Giovedì, 15 Aprile 2021
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I ristoratori siciliani: "Puntiamo tutto sull'estate o il 70% di noi chiude"

"Facciamo all-in sull’estate, speriamo che vada bene, perché se così non dovesse essere almeno il 70 percento delle imprese di ristorazione potrebbe chiudere". A parlare è Antonio Cottone, presidente Fipe Confcommercio.

I tanti mesi di chiusura hanno ormai sfibrato le potenzialità di molte aziende, anche quelle più solide e strutturate: “Si rischia la perdita di tanti posti di lavoro, almeno 300 mila, un dramma – sottolinea Cottone – pochi aiuti, chiusure incomprensibili, puntiamo molto sulla stagione estiva, sperando ovviamente in una riapertura immediata dei locali”.

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