Fico Eataly World, sfida per 'Sfilatino da Guinness'

(ANSA) - ROMA, 07 NOV - Uno 'Sfilatino da Guinness' di 101 metri farcito con il prosciutto friulano San Daniele Dop. È quanto proposto a Bologna da Fico Eataly World il prossimo 14 novembre con la sfida per segnare un nuovo record del mondo da World Record Guinness che vede la collaborazione del consorzio di tutela del prodotto a denominazione. Domenica 21 novembre, sempre presso Fico Eataly World, è in programma una nuova sfida che consisterà nel realizzare la schiacciata alla mortadella più lunga del mondo. A realizzarla saranno i membri del Consorzio Mortadella Bologna Igp. Intanto alla prima edizione del Ferrara Food Festival, manifestazione in calendario fino ad oggi 7 novembre, è stato chiuso un maxi cappellaccio ripieno di zucca, realizzato da Rina Poletti dell'Accademia della Sfoglia. Per la preparazione sono stati utilizzati 3kg di farina biologica, 30 uova e 15kg di ripieno. (ANSA).