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Autenticità olio,nasce Federazione olivicoltori indipendenti

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(ANSA) - ROMA, 27 LUG - Unisce e associa le forze vitali del mondo olivicolo italiano, piccole e medie imprese artigianali, impegnato nell'estrazione dell'olio extra vergine da cultivar di olive italiane. Nasce con questo obiettivo la Fioi, la Federazione italiana olivicoltori Indipendenti che comprende anche frantoi artigiani e piccole cooperative, tutti impegnati ad assicurare l'autenticità del ciclo produttivo dell'olio, garantendone l'origine e la qualità. Una comunione d'intenti che rappresenta una realtà complessa e sfaccettata come quella del mondo produttivo olivicolo nazionale.

"La nostra è una Federazione Indipendente - spiega il presidente Paolo Di Gaetano dell'Azienda Agricola Fonte di Foiano di Castagneto Carducci - viene gestita dagli olivicoltori stessi, da aziende agricole che non hanno alcuna compartecipazione con il mondo dell'industria dell'olio e che, con la loro presenza e attività, preservano e tutelano i terreni agricoli garantendo personalmente l'attento monitoraggio di tutta la filiera". Secondo la vice presidente Antonella Titone "l'olio artigianale deve potersi distinguere da quello commodity, offerto sul mercato al prezzo più basso.

Rivendichiamo il diritto ad esistere, a dichiarare la nostra diversità sulle etichette e sugli scaffali." Le fa eco il secondo vice presidente Pietro Intini, nel ricordare che "le nostre azioni sono volte alla custodia delle cultivar italiane storiche, alla loro riscoperta e valorizzazione. Rispettiamo perciò le diverse culture olivicole estere, rifiutando però l'importazione di modelli agronomici o tecnologici, di varietà o ibridi che snaturino l'identità nazionale". (ANSA).

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