L'alimentare Made in Italy fa registrare il record storico nelle esportazioni con un valore di quasi 17 miliardi, mai raggiunto in passato nei primi cinque mesi del 2021, l'unico settore in crescita anche in piena pandemia.
Lo rileva la Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi al commercio estero a maggio. Un risultato ottenuto nonostante le difficoltà degli scambi commerciali e il lockdown in tutti i continenti della ristorazione che ha pesantemente colpito la cucina italiana.
L'emergenza sanitaria Covid, ricorda la Coldiretti, ha provocato una svolta salutista nei consumatori a livello globale che hanno privilegiato la scelta nel carrello di prodotti alleati del benessere come quelli della dieta mediterranea. A trainare la crescita ci sono infatti prodotti base come il vino che guida la classifica dei prodotti Made in Italy piu' esportati seguito dall'ortofrutta fresca. E, secondo la Coldiretti, per i prossimi mesi si attende l'impatto positivo sulle vendite all'estero della vittoria agli europei di calcio che hanno dato prestigio all'immagine del Made in Italy.
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