Consorzio Formaggio Asiago, fare squadra Dop e Igp attaccate

(vino escluso), con un export nel 2016 da 7,8 miliardi di euro.

''Di fronte a chi oggi mette in discussione lo stretto legame tra denominazione e luogo geografico d'origine - afferma il Presidente del Consorzio di Tutela, Fiorenzo Rigoni - è necessario che il sistema politico italiano prenda atto dell'attacco globale in corso e agisca, di concerto con la Ue, per salvaguardare i diritti di proprietà intellettuale legati ai prodotti Dop e Igp, la cui tutela coincide non solo con la difesa di interessi economici vitali ma con l'identità e la cultura di intere comunità locali''. (ANSA).