Lunedì, 24 Gennaio 2022
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Martina, candidiamo amatriciana a patrimonio Unesco

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Bucatini alla amatriciana (fonte: web)
© ANSA

''E' nostra intenzione
candidare la tradizione amatriciana a patrimonio Unesco
nell'ambito degli obiettivi del 2018, anno che come governo
abbiamo voluto dedicare al cibo italiano". Lo ha annunciato il
ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina presente
all'inaugurazione del Polo della Ristorazione di Amatrice.
  "Oggi ha detto il ministro Martina - era importante essere ad Amatrice, per dire innanzitutto
grazie ai tanti cittadini che hanno contribuito e per continuare
a dare una mano a costruire passo dopo passo il futuro di queste
comunità e di queste terre straordinarie".
''Abbiamo completato i pagamenti degli aiuti diretti
straordinari aggiuntivi per oltre 3800 agricoltori e allevatori
delle terre colpite, per un impegno totale di 28 milioni di
euro. Nel contempo - ha aggiunto - stiamo seguendo il progetto
del riconoscimento dell'amatriciana come specialità tradizionale
garantita (Stg) 

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