Pizzaioli siciliani in sfida al Taormina Gourmet: le immagini

Dieci pizzaioli per dieci pizze gourmet. Una sfida per provare a far crescere il comparto e dare visibilità al settore. Un’esperienza unica che ha visto insieme dieci tra i migliori pizzaioli siciliani a dimostrazione di come questa regione non abbia nulla da invidiare a quelle che hanno fatto della pizza il proprio vessillo e di come un prodotto dalla forte identità italiana come la pizza stia venendo finalmente alla ribalta con grande dignità e professionalità anche nella nostra Isola, rivendicando maggiore spazio. Insieme a loro, cinque grandi birre artigianali che rappresenteranno l’Italia da nord a sud e che sapranno esaltare al meglio, con i loro sentori e i loro aromi, le caratteristiche delle pizze. Una sfida che si è tenuta alla Botte di Taormina, storico punto di ritrovo dei vip che visitano la città jonica. Ecco le pizze che si sono sfidate: • Contrasti” di Matteo La Spada – L’Orso (Messina) • “Evolutiva” di Miriana Marino – Cutilisci (Catania) • “Gioco di perle” di Friedrich Schmuck – Piano B (Siracusa) • “L’Arancino” di Sergio Russo – Da Clara (Venetico Superiore - ME) • “… Perché!!!” di Salvatore Articolo – Cimillà (Ragusa) • “Regno delle due Sicilie” di Luciano Carciotto - 7+ (Nicolosi - CT) • “Sfincione 2.0” di Ron Garofalo – Mistral (Palermo) • “Sfincione Baharia” di Dario Genova – Ozio Gastronomico (Palermo) • “Stracciatella nera” di Antonino Puccio – Tredicisette (Palermo) • “Verdi” di Camillo Blandino ed Emanuele Serpa – Frumento (Acireale - CT) In questo video, l'intervista a Lorenzo Dabove "Kuaska".