Consorzio Chianti Classico, verso vendemmia positiva

(ANSA) - FIRENZE - Per la vendemmia 2018 "i riscontri che abbiamo sono molto positivi", anche se "abbiamo forse un pochino di calo di produzione, ma fisiologico rispetto allo stress della siccità sofferto dalle viti lo scorso anno". Lo ha affermato Carlotta Gori, direttore del Consorzio Vino Chianti Classico, in occasione della presentazione della 48/a edizione di Expo Chianti Classico, che si terrà dal 6 a 9 settembre a Greve in Chianti (Firenze).

Gori ha parlato di "di uve estremamente sane, al giusto punto di maturazione. Quest'anno finalmente con le riserve idriche non siamo andati in stress, i nostri vigneti non sono andati in stress idrico, anzi, e quindi abbiamo delle ottime prospettive, con un settembre che ci auguriamo mantenga le attese dal punto di vista meteorologico".(ANSA).