NAPOLI - "Siamo qui a fare il tifo affinché l'arte dei pizzaioli napoletani sia riconosciuta come patrimonio immateriale Unesco e speriamo che arrivi domani". Lo ha detto Dario Franceschini, ministro per i Beni Culturali, in occasione della visita al primo forno dove è stata realizzata la pizza margherita, nel Giardino Torre del bosco di Capodimonte, a Napoli. "Speriamo che la decisione arrivi nella notte - ha affermato - ci siamo impegnati tutti per questo riconoscimento".
"Ci sono persone che non sanno nemmeno che la pizza è italiana - ha aggiunto - con questo riconoscimento servirà a stabilire che la pizza è napoletana".