PALERMO. "Trenta litri del miglior olio extravergine d’oliva siciliano per il miglior questionario” è il motto con cui quest’anno giunta la sesta edizione del concorso regionale Morgantìnon degli oli extravergini d’oliva siciliani, L’Ente di Sviluppo Agricolo della Sicilia, ESA, Sopat n. 47 di Valguarnera (Enna), lancia un’indagine sull’uso e la conoscenza dell’olio dal titolo "In una goccia d'olio un mare nostrum di benessere e cultura". L’indagine è rivolta a tutta la popolazione maggiorenne di cittadinanza italiana e ha lo scopo di sensibilizzare la sempre più vasta platea di consumatori interessati alla sana alimentazione e alle tradizioni che il cibo porta con se come valore intrinseco ed immateriale. Cosa, tra l’altro, riconosciuta dall’Unesco con l’inserimento della dieta mediterranea, di cui l’olio d’oliva è parte fondamentale, nell’elenco dei patrimoni dell’umanità. Nel periodo dal 10 aprile al 10 maggio 2015 sarà possibile, collegandosi al sito www.morgantinon.it, compilare il questionario on-line. L’indagine punta a realizzare un report sulle abitudini di utilizzo e sulla conoscenza delle proprietà dell'olio extravergine d’oliva. Il questionario è formulato con domande molto semplici riguardanti aspetti storici, qualitativi, salutisti e culinari dell'olio. L'indagine, in buona sostanza, intende sensibilizzare il consumatore medio sull’utilizzo di un prodotto di qualità e, soprattutto, fare in modo che tale qualità possa essere riconosciuta e riconoscibile. L'attuale periodo di crisi economica, ha spostato l'attenzione negli acquisti sui prodotti a prezzo più basso. Va sottolineato invece che acquistando un prodotto di eccellenza, magari più costoso, il consumatore è ripagato in termini di qualità che si esprime soprattutto in migliori effetti salutistici. La mission dell'Ente di Sviluppo Agricolo, nell’ambito delle iniziative legate al concorso regionale Morgantìnon degli oli extravergini d’oliva siciliani, punta ad offrire al consumatore una informazione più completa possibile affinché lo stesso possa procedere agli acquisti dei prodotti agro-alimentari con la serenità e la consapevolezza che solo la conoscenza fornisce. La struttura dell'indagine prevede che l’utente, dopo aver risposto a tutte le 15 domande di cui è composto il questionario, possa conoscere il punteggio complessivo totalizzato. E' inoltre possibile verificare le risposte fornite e accedere a delle brevi spiegazioni. Nel caso di più utenti che avessero totalizzato il punteggio massimo (1 punto per ogni risposta esatta) si provvederà ad un sorteggio per determinare il vincitore che si aggiudicherà la fornitura di 30 litri di olio extravergine d’oliva. L'olio sarà fornito gratuitamente dall’ESA presso il domicilio del vincitore e sarà quello che si è aggiudicato il primo premio in assoluto nel concorso Morgantìnon 2015. Unico obbligo per i partecipanti al questionario/concorso è la compilazione di un modulo di adesione on-line. L’estrazione avverrà durante gli eventi conclusivi del sesto concorso regionale Morgantìnon degli oli extravergini d’oliva siciliani, che si terranno ad Aidone il giorno 22 maggio 2015 Programma e aggiornamenti sul portale www.morgantinon.it