Siccità, in Sicilia cala del 60% la produzione del grano duro e dell'80% quella del foraggio

«Quest’anno i magazzini che conservano il grano duro in Sicilia rimarranno pressoché vuoti, perché la produzione, a causa della riduzione delle piogge e dell’innalzamento della temperatura, si è ridotta di oltre il 60%. E il crollo della produzione non si registra solo per il frumento ma anche in tutte le culture destinate a foraggio, per le quali la produzione è scesa dell’80%». Lo dice Giuseppe Di Miceli, professore di Scienze agrarie, alimentari e forestali dell’Università di Palermo, specializzato in coltivazioni erbacee, a margine del convegno internazionale Istamed 24, che si svolge oggi e domani all’università di Palermo. «Questo calo di produzione del foraggio - continua Di Miceli - si concretizza in maggiori spese per le aziende zootecniche, al punto che molti allevatori stanno pensando di ridurre il numero di animali, di abbatterli per cercare di sopravvivere. Un danno che potrà essere recuperato in cinque, dieci anni».