PALERMO. Tutti i segreti della pasta della nonna, esposizione di grani siciliani e strumenti per la mietitura. Domani ad Agrigento, al Mercato Campagna Amica di Piazzale La Malfa, un tuffo nella storia per la festa del grano. Dalle 8.30 alle 13.00 una mattinata all’insegna della bellezza e dei profumi a cura dei produttori agrigentini.
Esposizione di grano e prodotti da forno anche al Mercato Campagna Amica di Palermo a Villa Sperlinga. Sabato 24 dalle 9.00, uno stand sarà dedicato proprio alla produzione cerealicola.
L’arte del lievito madre: dalla creazione alla conservazione. E’ la lectio magistralis che l’unica agrichef siciliana, Daniela Barbera dell’agriturismo Cozzo del Parroco di Noto, terrà domenica 25 giugno dalle 9.30 alle 11.00, al Mercato Campagna amica di Catania, in piazza Verga. A curare i particolari dell’iniziativa che si concluderà con la degustazione di pane siciliano, con Daniela Barbera ci saranno anche le imprese Bruca e Cammarata.
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