Caldo, Coldiretti: "Persi 50 milioni di litri di latte in 15 giorni"

MILANO. Le temperature elevate dei primi 15 giorni di luglio, vicine ai 40 gradi, hanno generato una perdita di 50 milioni di litri di latte, di cui 20 in Lombardia. È quanto indica la Coldiretti della Lombardia, che segnala una «situazione preoccupante» soprattutto nelle stalle della Pianura Padana.

Le mucche sono infatti sotto stress e, nonostante l'uso di doccette e ventilatori nei ricoveri, bevono fino a 140 litri di acqua al giorno, contro i 70 litri bevuti normalmente. Per le mucche infatti la temperatura ideale è di 22/24 gradi, mentre i maiali sopra i 28 gradi mangiano il 40% in meno, per cui è stato necessario ricorrere all'uso di condizionatori.

Il caldo colpisce anche le galline che con le temperature di questi giorni depongono il 5/10% di uova in meno.