Sabato, 17 Novembre 2018

Olio: Maisano, in Sicilia aumento richieste per Dop e Igp

Terra e Gusto
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(ANSA) - MAZARA DEL VALLO (TRAPANI), 8 SET - "Le risorse sono tutte destinate e per una programmazione proiettata al sostegno ai sistemi semi intensivo e intensivo vi è la necessità di passare dai Pac, ossia dalla politica agricola comunitaria che dovrà essere rielaborata nel 2021". Lo ha detto Marcello Maisano, capo di gabinetto all'assessorato regionale all'Agricoltura intervenendo a Mazara del Vallo alla dodicesima edizione "L'isola del Tesolio, olio igp Sicilia nella dieta mediterranea". "Attualmente - ha aggiunto Maisano - ci sono alcuni bandi ancora in corso, mentre altri sono scaduti di recente. Sono destinati ai giovani e alla innovazione tecnologica. Inoltre registriamo un aumento di richieste per il riconoscimento di marchi di qualità Dop e Igp".

Francesco Tabano, presidente Federolio, ha evidenziato che "In Italia l'80 per cento dell'olio extravergine di oliva (Evo) è veicolato dalla grande distribuzione e ci sono prodotti difficilmente identificabili e con prezzi molto differenti. Abbiamo una produzione qualitativamente molto valida ma insufficiente nella quantità. Produciamo circa un terzo del fabbisogno del consumo italiano a fronte del fatto che le nostre aziende esportano in tutto il mondo. In Italia consumiamo circa 600 mila tonnellate di olio Evo all'anno, ne esportiamo 400 mila tonnellate e produciamo circa 200-250 mila tonnellate contro un milione necessario sommando consumo interno ed export". Per Tabano "bisogna aprirsi a una coltivazione più moderna che guardi ai sistemi semi intensivo e intensivo. Abbiamo anche il dovere di recuperare gli impianti e le zone abbandonati. Oltre che sulla qualità serve attenzione verso l'efficientamento della produzione".

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