(ANSA) - ROMA - E' stata all'insegna dei cocktail inediti la 72/ma edizione del Premio Strega con la gara tra barman associata al premio letterario svolto a Roma presso il Museo Nazionale Etrusco di Villa Giulia. La competizione "Strega Mixology" ha permesso a quattro barman e a una barlady di servire i propri cocktail originali agli oltre mille partecipanti del Premio Strega. Per partecipare la storica azienda Strega Alberti Benevento richiedeva nel bando ricette originali a tecnica libera con almeno 3 cl di Liquore Strega.
Più di 200 le ricette sono invece giunte da tutta Italia per la selezione con oltre il 10 percento delle quali provenienti da barlady, con un sostanziale incremento della partecipazione femminile. Il vincitore della sfida è stato il barman napoletano Ugo Acampora del Twins, cocktail, wine, coffee cocktail bar di Napoli che ha proposto al Premio Strega Mixology il cocktail Testa Dura, composto da 4,5 cl di Liquore Strega, 1,5 cl di Amaro Braulio, 1,5 cl di Sherbet limoni e camomilla home made, 1,5 cl di succo di limone e 3 cl di ginger beer. (ANSA).
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