TRIESTE - Diminuisce la produzione, in linea con i dati nazionali in seguito alle condizioni meteorologiche dello scorso anno, ma aumenta la qualità e si impenna l'export.
Sono le caratteristiche del settore enologico in Fvg per il 2017, come riporta un articolo del quotidiano Il Piccolo oggi in edicola che cita l'esempio del Collio, dove la produzione ha registrato un calo di circa il 15 per cento rispetto al 2016. Ma questo non a discapito della qualità.
Nell'articolo si riportano dati Nomisma Wine Monitor secondo i quali l'export vitivinicolo regionale ha fatto registrare una impennata del 55 per cento negli ultimi anni, miglior dato nazionale. E per quanto riguarda i vini bianchi, il Friuli Venezia Giulia è risultato il più presente nelle carte dei ristoranti italiani. Un esempio, sempre secondo Nomisma, è la Ribolla, vino che nell'ultimo anno ha segnato il maggior incremento nella grande distribuzione italiana: +31 per cento.
E' proprio la Ribolla il vino che più a fondo è penetrato nel mercato nazionale. Secondo gli esperti non c'è un solo wine bar di tendenza in Italia che non ne proponga almeno una bottiglia.
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