Sabato, 21 Luglio 2018

Fiera Verona, a febbraio il 'Sol d'Oro' emisfero Nord

Terra e Gusto
© ANSA

VERONA - Italia, Spagna, Grecia, Tunisia, Marocco, Turchia, Croazia, Portogallo, Slovenia: sono questi i principali Paesi produttori di olio extravergine di oliva del bacino del Mediterraneo che si potranno sfidare a Veronafiere dal 14 al 19 febbraio 2018, nella 16/a edizione di Sol d'Oro Emisfero Nord.

Il concorso di Veronafiere/Sol&Agrifood è il più importante al mondo per gli oli extravergine di oliva di qualità, e vedrà protagonista la produzione del bacino del Mediterraneo. Si tratta di un banco di prova per quelle imprese che hanno nella qualità e nella valorizzazione del territorio di origine le linee guida della propria attività, il concorso di Veronafiere/Sol&Agrifood è considerato la competizione internazionale in blind tasting più importante al mondo e l'appuntamento di riferimento per l'olio extravergine di oliva di qualità. Per i vincitori di ognuna delle tre categorie previste (Extravergine divisa in fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso, Monovarietale e Biologico), il premio è il Bollino di Sol d'Oro (Sol d'Oro - Sol d'Argento - Sol di Bronzo), che può essere riportato sulle bottiglie destinate alla vendita; novità di quest'anno un bollino speciale anche per i vincitori delle gran menzioni. Le iscrizioni per partecipare al concorso sono già aperte, e vi sarà tempo fino al 9 febbraio per la consegna dei campioni.

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