Sicilia, al via un corso per esperti di enoturismo

Il presidente dell'Istituto vite e vino Agueci: "Il vino è ambasciatore di una nuova immagine dell'Isola"

Palermo. "Sono 4 milioni i turisti del vino in Italia, ci aspettiamo che almeno 300 mila l'anno diventino nuovi turisti potenziali del vino e del territorio siciliano. Un dato che deve suonare come una sfida per gli operatori siciliani che dovranno ripensare l'offerta turistica, includendo il segmento del vino come ambasciatore di una nuova immagine dell'isola". Lo ha detto il presidente dell'Istituto regionale  vite e vino, Leonardo Agueci, illustrando la partecipazione dell'Istituto alla Bit di Milano con un suo spazio personalizzato all'interno dello stand della Regione Sicilia. Agueci ha aperto il corso per esperti di enoturismo. Un sistema da incentivare e mettere a regime, quello  legato alla formazione, che dovrà promuovere e gestire le  figure professionali dedicate all'ospitalità ed all'incoming enoturistico. Rivolta ad accompagnatori turistici e ad operatori  del settore selezionati tramite un bando di concorso, e promossa  dall'Istituto regionale Vite e Vino e dall'Associazione italiana sommeliers, l' iniziativa vuole dar vita ad una task force di 60 unità che favoriscano la comunicazione sul vino, divenendo  parte attiva di un processo di trasformazione culturale, dove le  aziende vitivinicole, oleicole, agricole e la gastronomia locale siano sempre più considerate nel loro reale ruolo di componenti  essenziali di un sistema sociale ed economico. Il corso, aperto questa mattina nella sede della fondazione  Whitaker villa Malfitano, avrà sede a Palermo.

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