Lollobrigida, contrastare lo spreco alimentare è uno degli obiettivi del governo

(ANSA) - ROMA, 03 FEB - "Contrastare gli sprechi alimentari è uno degli obiettivi del governo proprio per mettere a disposizione quello che è l'eccesso di cibo anche ai più deboli attraverso i tanti interventi che noi intendiamo sostenere".

Così il ministro dell'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Francesco Lollobrigida, a margine della tavola rotonda, 'Soluzioni allo spreco alimentare' nel corso dell'evento 'Il nostro impegno quotidiano', organizzato a Roma da Grande impero, per la giornata sullo spreco alimentare del 5 febbraio. "Ci vuole un'analisi scientifica a monte e poi investire sulla qualità, questo è l'altro elemento - ha aggiunto - a volte bisogna comprare meno ma comprare prodotti di migliore qualità che durano di più ma che preservano da questo problema". (ANSA).