Nasce vino all'ombra del Colosseo, prime bottiglie nel 2025

(ANSA) - ROMA, 10 GIU - Si potrà brindare nel 2025 con il primo calice del vino nato all'ombra del Colosseo, da un vigneto realizzato sul Colle Palatino della Capitale. A darne notizia è il management dell'azienda vitivinicola Cincinnato di Cori (Latina), partner tecnico del progetto attraverso un contratto di sponsorizzazione, che ha realizzato il piccolo vigneto nell'area "Vigna Barberini". E' stato messo a dimora ad aprile 2021 con le barbatelle della varietà Bellone. Il progetto, nel suo insieme, ha l'obiettivo di esaltare il legame culturale ed etico che l'area mantiene con le origini agricole della civiltà romana. "La produzione nel 2025 - afferma Giovanna Trisorio dell'azienda Cincinnato - sarà in totale di circa 500 bottiglie. Il vino - spiega una nota - non sarà un prodotto commerciale e non sarà in vendita". (ANSA).