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Covid: Car, ingresso gratuito per ristoratori, gastronomie e bar

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Covid: Car, ingresso gratuito per ristoratori, gastronomie e bar
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ROMA - Ingresso gratuito dal 1 novembre al Centro agroalimentare di Roma (Car) per tutti i ristoratori, titolari di gastronomie e bar per "facilitare l'approvvigionamento di merce fresca e freschissima, sia nel comparto ortofrutta che per quello ittico". L'iniziativa è adottata per il "momento di grande difficoltà e preoccupazione per tutto il settore della ristorazione, dei bar e delle gastronomie". Per accedere alla mercato all'ingrosso- spiega una nota- bisognerà presentarsi al Centro Accoglienza del Car con una copia dell'iscrizione alla Camera di Commercio indicante il codice ateco di appartenenza. Viene specificato inoltre che "chi già in possesso di badge Car, inerente le attività di cui alla promozione, avrà riaccreditati tutti gli ingressi utilizzati durante il periodo promozionale". Il Car aggiunge inoltre che "a seguito dell'iniziativa promossa dalla Regione Lazio, meglio nota come bando Bonus Lazio Km0 e ideata per dare supporto agli esercenti di somministrazione di alimenti con l'emissione di un voucher a fondo perduto per l'acquisto di prodotti agroalimentari del Lazio, i pubblici esercizi che si riforniranno nei mercati e che vorranno avvalersi della promozione regionale verrà offerto supporto tecnico". "Con le chiusure anticipate di ristoranti bar e gastronomie - dichiara Fabio Massimo Pallottini, direttore generale di Car - si prevede che la perdita annuale per la filiera agroalimentare per Roma e Lazio sia superiore ai 10 miliardi di euro, di cui tra i 2 e 3 mld riguarderanno proprio i settori dell'ortofrutta dell'ittico.

Cifre che fanno paura e che preoccupano per la "tenuta" del sistema. E' per questo che dovremmo cercare di agevolare la ristorazione almeno nelle attività di approvvigionamento".

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