Accordo Sogin-Icqrf per la tracciabilità degli alimenti

 - Sviluppare un processo per la tracciabilità dei prodotti agricoli e agroalimentari con tecniche di derivazione nucleare. E' l'obiettivo dell'accordo di collaborazione tra l'Icqrf, l'Ispettorato Repressione Frodi del ministero delle Politiche agricole e la Sogin, la Società gestione impianti nucleari, siglato alla presenza del sottosegretario Giuseppe L'Abbate. I due enti, infatti, intendono avviare ricerche sperimentali per verificare l'accuratezza e l'effettività dei requisiti relativi all'origine dei prodotti. "Garantire la tracciabilità dei prodotti agricoli ed agroalimentari è una delle prerogative del ministero - dichiara il sottosegretario - un aspetto sul quale la ricerca scientifica può svolgere un ruolo determinante". L'accordo biennale punta a trovare soluzioni innovative a tutela dei produttori di qualità e dei consumatori. L'obiettivo, si legge nella nota del Mipaaf, "è la codificazione di alcune tecniche radio-chimiche attraverso l'uso di radionuclidi specifici per proteggere e promuovere alimenti a valore aggiunto, ovvero attraverso la determinazione del rapporto di determinati isotopi in elementi come idrogeno, ossigeno e carbonio e la misura della concentrazione di questi elementi in un campione; questo per poter ottenere un'impronta digitale unica funzionale ad indicare il luogo di origine del prodotto esaminato". (ANSA).