(ANSA) - ROMA - E' un podio tutto campano quello della terza edizione dei "Pizza Awards Italia", Oscar della pizza italiana tenuto a Roma negli spazi del Roma Convention Center La Nuvola in occasione della rassegna enogastronomica "Excellence 2019".
A trionfare è Franco Pepe con "Pepe in Grani", pizzeria di Caiazzo (Caserta), che si è aggiudicata un poker di riconoscimenti: Miglior Pizza d'Italia, Miglior Pizza Tradizionale e Miglior Pizza della Campania. Pepe vince anche il premio di Miglior Pizzaiolo dell'anno.
I riconoscimenti dei "Pizza Awards Italia" sono stati in totale 38 (18 nazionali e 20 regionali) assegnati da 200 giornalisti accreditati. Il premio per miglior pizza contemporanea e miglior pizza fritta va a "I Masanielli" (Caserta) di Francesco Martucci. Teresa Iorio, de "Dalle Figlie di Iorio" di Napoli, è vincitrice del titolo di Pizzaiola dell'Anno.
Miglior Giovane Pizzaiolo dell'anno è Luca Mastracci di Pupillo a Frosinone. La Miglior Pizza Romana è quella di "180 g". di Jacopo Mercuro e Mirco Rizzo a Centocelle (Roma), il Miglior Format di Pizzeria quello di Pizzium a Milano, la Miglior Carta dei Vini e delle Birre quella dei fratelli Francesco e Salvatore Salvo a San Giorgio a Cremano.
Miglior Pizza Napoletana è "Le Parùle" di Pignalosa a Ercolano (Napoli). Premiati come Ambasciatori della Pizza nel Mondo, Alessandro Condurro (L'Antica Pizzeria da Michele) e Gino Sorbillo (Sorbillo ai Tribunali). Successi regionali per "Seu Pizza Illuminati" (Lazio), "Da Zero" (Lombardia e Basilicata), "I Tigli" (Veneto), "L'Apogeo" (Toscana), "400 Gradi" (Puglia), "Piano B" (Sicilia).
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