(ROMA - La convocazione a breve della filiera lattiero-casearia al Ministero per un momento di condivisione di obiettivi e azioni operative. E' quanto anticipato dalla Ministra dell'Agricoltura Teresa Bellanova, che in una nota afferma: è "una filiera di straordinaria importanza del valore di circa 15 miliardi di euro con quasi 3 miliardi di esportazioni, e che rappresenta uno degli assi fondamentali del made in Italy agroalimentare".
Agli esponenti di questo comparto oggi a Milano in occasione del Dairy Summit, l'appuntamento dedicato agli stati generali del settore, pur non essendo fisicamente presente, Bellanova ha voluto inviare il suo saluto. "Attendo con interesse", ha proseguito la Ministra, "di ricevere gli impegni della Carta del latte".
"Penso alla necessità di rafforzare i rapporti tra allevatori e trasformatori, anche attraverso lo strumento degli accordi e dei contratti di filiera - ha aggiunto - al lavoro da fare sulla catena del valore, anche attraverso il contrasto alle pratiche sleali con l'attuazione della direttiva europea che ha visto come protagonista fondamentale Paolo De Castro, con il quale ho avuto modo di confrontarmi su questo tema. All'opportunità annunciata dal Commissario Hogan di un sistema europeo di trasparenza sui prezzi. Al tema rilevantissimo della tracciabilità e dell'etichettatura d'origine che ha visto il settore lattiero italiano avanguardia nella trasparenza".
Quindi, le urgenze sul fronte internazionale. "Abbiamo bisogno", ha rimarcato Bellanova in conclusione, "di affrontare i mercati consapevoli dei nostri valori e con gli strumenti giusti per difenderli. Dobbiamo battere il falso e la contraffazione".
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