- ROMA - Dal 23 al 27 agosto torna l'appuntamento con "Rieti cuore piccante", la Fiera internazionale del peperoncino.
Giunta alla settima edizione, la manifestazione rappresenta un'occasione unica per scoprire il mondo del peperoncino e tutto ciò che lo circonda; stand, degustazioni, convegni, esposizioni e persino flash-mob saranno all'insegna del "Re" venuto dalle Americhe e del concetto di "piccante" visto da molteplici prospettive. Il tutto all'interno di una cornice dal fascino unico, il centro storico di Rieti. Ogni sera sono in programma show cooking con gli chef dell'Etoile Academy fondata da Rossano Boscolo, che ha formato più di 30.000 chef e pasticceri, creando e coltivando gran parte dei talenti italiani che lavorano nei diversi campi dell'alta cucina, dalla ristorazione alla didattica. Sarà possibile visitare il Campo-catalogo al Centro sperimentale Carlo Jucci e ammirare al Chiostro di S. Agostino oltre 800 varietà diverse di peperoncino provenienti da ogni parte del Mondo. Messico e Ungheria saranno i Paesi ospiti dell'edizione 2017, nell'ambito della quale verrà messo per la prima volta in commercio "Sabino", una specialità ad hoc studiata per soddisfare la richiesta italiana di peperoncino.
Nel programma spiccano anche quattro convegni sulla spezia e due cene-degustazione di beneficienza, mentre grande spazio sarà dato a mostre fotografiche e di pittura, kermesse artistico-letterarie, intrattenimenti per bambini e spettacoli musicali.
E saranno rigorosamente a tema anche la suggestiva "hot video mapping" serale sulla facciata di Palazzo Dosi in programma ogni sera, la gara fra barman nella preparazione di cocktail piccanti e la "Notte Rossa" di venerdì 25 agosto, un grande flash-mob nel centro storico che durerà fino all'alba nel quale tutti i partecipanti dovranno indossare almeno un indumento rosso-peperoncino, mentre la notte del 27 un grande spettacolo pirotecnico darà a tutti l'appuntamento al prossimo anno. Organizzato dall'Associazione Peperoncino a Rieti partecipata dall'Accademia Nazionale del Peperoncino, dagli enti locali, Camera di Commercio e Confcommercio Rieti e con il patrocinio del Comune di Rieti, l'evento proporrà ogni pomeriggio visite guidate alla scoperta della città e di Rieti Sotterranea, con i resti del viadotto romano costruito nel III secolo a.C. che, superando il fiume Velino, permetteva alla via Salaria di raggiungere la città evitando allagamenti.
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