Amaro Lucano, in Basilicata una filiera per erbe officinali

(ANSA) - PISTICCI (MATERA), 11 LUG - "Per noi è un po' come tornare alle radici della nostra storia, quando mio nonno, Pasquale Vena, selezionava le erbe per creare il suo amaro, andando personalmente a coglierle nei campi attorno alla bottega di famiglia". Così Pasquale Vena, presidente del Gruppo Lucano, che controlla "Lucano 1984", a margine della firma di un protocollo di intesa con Coldiretti Basilicata ed Alsia "destinato nei prossimi tre anni a creare una filiera certificata delle erbe officinali utilizzate per gli infusi che danno origine al celebre amaro".

La firma del protocollo è avvenuta alla presenza del presidente della Regione Basilicata, Marcello Pittella e dell'assessore regionale all'agricoltura, Luca Braia. A firmare per Lucano c'è stato Francesco Vena, "in qualità di ad del Gruppo e in rappresentanza - è spiegato in un comunicato - della quarta giovane generazione della famiglia che dal 1894" guida l'azienda. "Anche se Lucano si trova al termine della filiera - ha evidenziato Francesco Vena - il protocollo va a vantaggio di tutto il sistema agricolo della regione ed è destinato a innescare un processo socio-economico virtuoso in grado di contribuire allo sviluppo economico della Regione. Per questo lo sviluppo della filiera territoriale 'Lucano 1894' non poteva che individuare in Coldiretti Basilicata il partner strategico per la pianificazione degli interventi in ambito agricolo, condividendo finalità, obiettivi e mission".

Il presidente della Coldiretti Basilicata, Piergiorgio Quarto, ha evidenziato che "è per noi una giornata importantissima: il progetto, infatti, darà la possibilità a circa 20 giovani imprese, molte di queste vincitrici del bando del Psr riguardante i primi insediamenti, di produrre una tipologia di erbe, esattamente sette, utili ad aromatizzare il popolare amaro, quali genziana, assenzio romano, achillea odorosa, salvia sclarea, origano volgare, maggiorana e timo volgare". (ANSA).