Mercoledì, 11 Dicembre 2019
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IL RICONOSCIMENTO

La provola dei Nebrodi dopo anni ottiene il marchio Dop

Il consorzio della provola dei Nebrodi ottiene il marchio Dop per il prodotto più rinomato del territorio. Si  conclude, dunque, nel migliore dei modi un iter iniziato qualche tempo fa.

Grazie a questo grande risultato i produttori associati potranno dare al loro prodotto una chiara identità. Oggi, a Randazzo, si è svolta la cerimonia della prima marchiatura della provola.

Presenti tanti allevatori che hanno offerto i loro prodotti ai numerosi partecipanti e anche diversi sindaci del territorio che hanno sostenuto questa importante iniziativa.

È solo l'inizio di un percorso che potrebbe rinvigorire il settore zootecnico del territorio nebroideo e creare nuove prospettive di sviluppo economico.

© Riproduzione riservata

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