USA. Si fa più concreta la possibilità che moderarsi a tavola con una dieta ipocalorica allunga la vita e allontana nel tempo lo spettro di malattie legate all'invecchiamento come Alzheimer o cancro. Infatti per la prima volta uno studio su scimmie mostra che la cosiddetta «restrizione calorica» allunga loro la vita di tre volte e le protegge da malattie.
Si tratta dei risultati di un lungo studio iniziato presso la University of Wisconsin-Madison nel 1989 e reso noto sulla rivista Nature Communications.
rispetto alle scimmie che 'seguonò una dieta ipocalorica, quelle che possono mangiare a volontà hanno un rischio di morte triplicato e un rischio di malattie legate all'invecchiamento
quasi triplicato. Che la restrizione calorica - un regime alimentare ipocalorico - allunghi la vita è stato ampiamente dimostrato in molti animali come insetti, lieviti e topi. Ma chiaramente altra cosa è dimostrarlo su animali di gran lunga più simili a noi come le scimmie.
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