Sabato, 17 Novembre 2018

A Torino pronto menu stellato per Cristiano Ronaldo

(ANSA) - MILANO - Al ristorante Del Cambio di Torino, stella Michelin, lo chef Matteo Baronetto ha studiato il menu che offrirà a Cristiano Ronaldo appena siederà al tavolo dove già Camillo Benso Conte di Cavour degustava la rinomata cucina, come oggi diversi calciatori della Juventus. "Innanzitutto un piatto tradizionale piemontese - spiega Baronetto - in modo da fargli conoscere la storia e la tradizione di Torino, 'agnolotti alla piemontese con sugo di carne' fatti con mano gentile. A seguire un piatto nuovo, che consiste in una fettina di avocado e una di zucchina, cotte a vapore con senape, per un piacevole tocco di piccante, due ingredienti che si assomigliano per consistenza e colore. Un menù adatto ad un purista dell'alimentazione come Cristiano Ronaldo. La città è aperta per accoglierlo". L'invito e il menù sono stati lanciati in occasione della presentazione della cuvée metodo classico di Contratto dedicata al ristorante che riporta in etichetta la data di apertura, il 1757. (ANSA).

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