Con maltempo a rischio cavoli e verze, non radicchio

(ANSA) - ROMA, 19 FEB - Il brusco arrivo del freddo mette in pericolo gli alberi da frutto con i mandorli già in fiore e le gemme di albicocchi e peschi in fase di apertura che rischiano ora di essere compromesse dalle basse temperature. E' quanto afferma la Coldiretti, in riferimento all'arrivo del maltempo dopo un mese di gennaio caldo con temperature massime di 3,3 gradi superiori alla media storica. A preoccupare per le temperature sotto lo zero sono le coltivazioni invernali in campo come cavoli, verze, cicorie e broccoli, ma non il radicchio che proprio grazie al freddo assume una croccantezza e una colorazione rosso intenso che ne esalta le caratteristiche qualitative. Positivo per l'agricoltura è invece l'arrivo della pioggia dopo che il 2018 si è aperto con circa 1/3 di precipitazioni in meno (-29%) rispetto alla media storica, secondo le elaborazioni Coldiretti su dati Ucea a gennaio. L'andamento schizofrenico dell'inizio dell'anno conferma i cambiamenti climatici in atto, con ripetuti sfasamenti stagionali ed eventi estremi con pesanti effetti sull'agricoltura che, negli ultimi dieci anni ha subito danni per 14 miliardi di euro tra alluvioni e siccità. (ANSA).