Sabato, 18 Novembre 2017

A Fico Food Brand Marche, vetrina 70% produzione

Terra e Gusto
© ANSA

(ANSA) - BOLOGNA, 9 NOV - Il 70% della produzione enogastronomica delle Marche si presenta unito a Fico-Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo che aprirà dal 15 novembre a Bologna. La 'Disneyland' della biodiversità italiana sarà la vetrina per 12 mesi dello stand del neonato "Food Brand Marche", uno dei primi consorzi regionali multifiliera che aggrega circa 3mila imprese agricole del territorio con produzioni che vanno dal latte alla carne, dalla pasta al vino, dall'olio a cereali e leguminose bio, trainate dai sette soci fondatori: BovinMarche, Consorzio Vini Piceni, Consorzio Marche Biologiche, Consorzio Casciotta d'Urbino Dop, Istituto Marchigiano di Tutela Vini, Società Agricola Biologica-Gruppo Fileni, TreValli Cooperlat. Un progetto, quello dell'associazione produttori dell'agroalimentare marchigiano, che già rappresenta circa il 50% del Pil wine&food delle Marche, per un fatturato aggregato di 750 milioni di euro e che trova spazio nello stand messo a disposizione dalla Regione Marche: un chiosco dedicato allo street food di tipicità regionali, con i prodotti degli associati ed un punto cottura attrezzato da Fileni con carni bianche biologiche. Sempre a Fico (Fabbrica Italiana Contadina), la regione è presente anche nell'arredo con altri grandi marchi: cappe Elica, luci iGuzzini, vetrine refrigerate Clabo, cucine Scavolini, il design degli oggetti per casa di Fratelli Guzzini, gli elettrodomestici Whirlpool e inoltre tra i 40 ristoranti della struttura anche un punto dedicato alla Pasta di Campofilone. "Food Brand Marche non è un club esclusivo - ha detto il direttore Alberto Mazzoni - ma una realtà aperta a tutte le aziende che producono prodotti certificati da terzi". Secondo l'assessore regionale all'Agricoltura Anna Casini "dopo il sisma, abbiamo bisogno di opportunità: Fico, oltre che una vetrina, offre l'occasione di raccontarci e di proporci, di utilizzarla come volano della ricostruzione verde del nostro entroterra".

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