Sabato, 18 Novembre 2017

Cucina romana per Bebe Vio, "Assaggia Sport" in via Margutta

Terra e Gusto
© ANSA

(ANSA) - ROMA, 6 NOV - Una serata da "padrona di casa", circondata da tanti amici, e compagni di squadra prima di incrociare il fioretto ai Mondiali di scherma in programma da domani a Roma. Ieri sera Bebe Vio, la giovanissima campionessa Paralimpica di scherma a Rio 2016 e campionessa mondiale in carica, è stata la Top Guest dell'evento "Assaggia Sport" organizzato dal ristorante Assaggia per darle benvenuto nella Capitale e trasmetterle tutta l'energia e la carica della cucina romana prima del debutto in pedana mercoledì 8 novembre per difendere il titolo iridato. Assaggia, aperto in via Margutta, nel luogo simbolo di arte e creatività, ripropone infatti la cucina romana secondo le ricette originali e genuine delle "nonne", nella originale formula delle piccole porzioni. Al suo arrivo la sorridente Bebe Vio (in abito rosso fiammante come le compagne di squadra Loredana Trigilia e Andreea Mogos) ha ricevuto la chiave di argento di Assaggia e, da "padrona di casa" per una sera ha accolto i tanti amici che l'hanno raggiunta nel locale per gustare i piatti tipici della tradizione romana preparati dalla brigata dello Chef Daniele Ciaccio e la supervisione dello "stellato" Angelo Troiani.

Tra i tanti ospiti di Bebe Vio gli schermidori azzurri che incroceranno le lame ai Mondiali, Matteo Betti, Alessio Sarri, Marco Cima, Alberto Pellegrini, Emanuele Lambertini, Edoardo Giordan e Matteo Deirossi. Al loro fianco gli allenatori Simone Vanni (oro olimpico di fioretto a squadre ad Atene 2004), Francesco Martinelli e Marco Ciari. A festeggiare Bebe Vio e gli altri campioni paralimpici anche il Presidente della Federazione italiana Scherma, Giorgio Scarso, il vice presidente e plurimedagliato olimpico Giampiero Pastore, il tre volte Campione del Mondo di spada Stefano Pantano, Direttore tecnico del Gruppo sportivo Fiamme Oro, di cui fa parte la Vio, il Presidente delle Fiamme Oro, Francesco Montini, la ex campionessa mondiale di sciabola a squadre Irene Vecchi e Antonio Fiore, Responsabile medico della Federazione internazionale di scherma. "E' stata una serata bellissima, molto divertente e rilassante in un posto unico al mondo come via Margutta - ha commentato Bebe Vio al termine della festa - Tra l'altro, è la prima volta in assoluto che organizziamo un evento così prima di un Mondiale, trascorrendo la serata in modo così allegro, tra tante risate e una cucina straordinaria. Spero proprio che questo sia di buon auspicio per le gare. Ringrazio perciò "Assaggia" per aver organizzato questo evento con me e i miei amici di sempre, in pedana e fuori. Un bella parentesi - ha aggiunto la fiorettista - prima di concentrarmi sulle gare per difendere in pedana il mio titolo mondiale".

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