50 Top Pizza, la prima guida online dedicata alle pizzerie (Formamentis Editore) realizzata dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro, Albert Sapere e Barbara Guerra, curatori delle Strade della Mozzarella (Lsdm). La classifica, stilata da 100 ispettori in anonimato (500 gli indirizzi segnalati), ha valutato qualità, servizio, carta dei vini e delle birre, ricerca e arredamento. Questa la classifica completa e i premi speciali
Pepe in Grani - Caiazzo (Ce), Campania
Gino Sorbillo ai Tribunali - Napoli, Campania
Francesco & Salvatore Salvo - San Giorgio a Cremano (Na), Campania
Pizzeria La Notizia 94 - Napoli, Campania
I Tigli - San Bonifacio (Vr), Veneto
I Masanielli - Caserta, Campania
Concettina Ai Tre Santi - Napoli, Campania
50 Kalò - Napoli, Campania
La gatta Mangiona - Roma, Lazio
Saporè - San Martino Buon Albergo (Vr), Veneto
L’Antica Pizzeria Da Michele - Napoli, Campania
‘O Fiore Mio - Faenza, Emilia Romagna
Dry - Milano, Lombardia
Santarpia - Firenze, Toscana
Pizzaria Starita a Materdei - Napoli, Campania
Sforno - Roma, Lazio
Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane - Napoli, Campania
La Masardona - Napoli, Campania
La Sorgente - Guardiagrele (Ch), Abruzzo
La Kambusa - Massarosa (Lu)
Toscana in Fucina - Roma, Lazio
Pizzeria Da Attilio - Napoli, Campania
Piccola Piedigrotta - Reggio Emilia, Emilia Romagna
Carmnella - Napoli, Campania
Pomodoro & Basilico - San Mauro Torinese (To), Piemonte
Percorsi Di Gusto - L’Aquila, Abruzzo
Pizzarium - Roma, Lazio
Il Vecchio Gazebo - Molfetta (Ba), Puglia
Berberè - Castelmaggiore (Bo), Emilia Romagna
Pizzeria Da Albert - Trento, Trentino Alto Adige
Casa Vitiello - Caserta, Campania
Tonda - Roma, Lazio
Korallo Pizza & Drink - Trento, Trentino Alto Adige
La Braciera - Palermo, Sicilia
La Divina Pizza - Firenze, Toscana
Pizzeria Apogeo - Pietrasanta (Lu), Toscana
Ranzani13 - Bologna, Emilia Romagna
Lievito Madre al Duomo - Milano, Lombardia
Ristorante Pizzeria Le Parule - Ercolano (Na), Campania
Mistral dal 1959 - Palermo, Sicilia
La Pizzeria Sud - Firenze, Toscana
Pizzeria Montegrigna Tric Trac - Milano, Lombardia
Diego Vitagliano Pizzeria - Pozzuoli (Na), Campania
La Campagnola - Bitritto (Ba), Puglia
Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 - Aversa (Ce), Campania
Sbanco - Roma, Lazio
Marghe - Milano, Lombardia
Lievito Madre al Mare - Napoli, Campania
Fandango Racconti di Grani - Filiano (Pz), Basilicata
Pizzeria Di Matteo - Napoli, Campania
Premi Speciali
Francesco Martucci (I Masanielli, Caserta) - Pizzaiolo dell’anno
Isabella De Cham (1947 Pizza Fritta, Napoli) - Pizzaiola dell’anno
Pierluigi Roscioli (Antico Forno Roscioli, Roma) - Fornaio dell’anno
Morsi & Rimorsi (Aversa, Caserta) - Pizzeria novità dell’anno
Ciccio Vitiello (Casa Vitiello, Caserta) - Giovane dell’anno
Bonci - Pizzarium (Roma) per la Pizza dell’anno (Mozzarella di bufala campana a crudo, funghi Prataioli e prosciutto crudo)
Francesco & Salvatore Salvo (San Giorgio a Cremano, Caserta) per la Miglior Carta dei Vini
La Gatta Mangiona (Roma) per la Miglior Carta delle Birre
Berberè (Castelmaggiore, Bologna) per la Miglior Carta degli Oli Extravergine di Oliva
I Tigli (San Bonifacio, Verona) per il Miglior Servizio di Sala
La Masardona (Napoli) per la Miglior Proposta dei Fritti
Concettina ai Tre Santi (Napoli) per il Miglior Asporto
Di Matteo (Napoli) per la Frittatina di Pasta dell’anno
Dry (Milano) per il Miglior Comfort e Benessere Complessivo
Fandango Racconti di Grani (Filiano, Potenza) per la Sostenibilità Ambientale
Tonda (Roma) per la Valorizzazione del Made in Italy
Gino Sorbillo ai Tribunali (Napoli) per la Miglior Comunicazione Web e Social
A Enzo Coccia (Pizzaria La Notizia 94, Napoli) è stato assegnato il Premio alla Carriera
Carmine Donzetti e Vincenzo Esposito, a sorpresa, hanno ricevuto il Premio del Cuore per aver messo la loro arte della pizza al servizio di chi ha bisogno, senza cercare alcuna pubblicità
Migliore Pizzeria di Stile Napoletano fuori dall’Italia Ober Mamma di Parigi
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