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I CONSIGLI

Dieta, gli esperti: ottobre è il mese ideale per iniziare

ROMA. Ottobre è il mese ideale per iniziare una dieta. In questo periodo dell'anno, infatti, il peso corporeo è ai minimi e conviene pianificarla, perchè poi in agguato ci sono le festività natalizie che fanno mettere su chili che si rischia poi di non riuscire a perdere per almeno altri cinque mesi.

Questo il suggerimento che arriva dai risultati di una ricerca del Cornell Food and Brand Lab, pubblicata sul New England Journal of Medicine. Gli studiosi hanno preso in considerazione tre Paesi, un totale di circa 3000 persone in tre Paesi (1.781 americani, 760 tedeschi e 383 giapponesi), scoprendo che le variazioni di peso nel corso dell'anno era differenti da una realtà all'altra ma con dei punti fermi: i chili in più si accumulavano durante le vacanze, in particolare quelle natalizie e di inizio anno.

Al di là delle differenze (per i tedeschi un aumento di peso a Pasqua, per i giapponesi durante la 'Golden week', dal 29 aprile al 5 maggio, per gli americani durante il periodo della festa del Ringraziamento) era infatti proprio il periodo delle vacanze natalizie quello per tutti 'incriminatò: gli americani mettevano su una media di 600 grammi, i tedeschi di 800 e i giapponesi di mezzo chilo.

Per perderlo, ci volevano in alcuni casi almeno cinque mesi a meno che non si riusciva ad adottare il 'truccò di pesarsi ogni giorno dopo il periodo delle vacanze, tornando al peso iniziale in meno di un mese.

«Invece dei propositi del Nuovo Anno, fate quelli di ottobre. Pianificate a settembre o ottobre in modo da non dover passare mesi cercando di perdere peso» è comunque il consiglio di Brian Wansink, coautore della ricerca

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