AGRICOLTURA

Dal cece nero alla lenticchia, Coldiretti: cresce produzione legumi in Sicilia

coldiretti, legumi, Sicilia, Cronache dell'agricoltura, Economia

PALERMO. Cece nero, fava larga, fagiolo badda, lenticchia. Sono alcune delle specialità siciliane di legumi che collocano l'isola ai primi posti per la qualità e quantità in Italia.

Lo rileva Coldiretti Sicilia nel commentare positivamente l'andamento regionale del 2016 proclamato dall'Onu, anno internazionale dei legumi che ha visto anche il successo di prodotti tipici come il macco addirittura confezionato e regalato come bomboniera.

"Negli ultimi anni - continua Coldiretti Sicilia commentando i dati Istat - è di nuovo cresciuta la produzione di ceci passando da 877 ettari del 2013 a 920 dell'anno scorso con una raccolto stimato in oltre 16 mila quintali".

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