PALERMO. La Sicilia e la Toscana, insieme all'Associazione Città del Bio, stanno collaborando alla costruzione di un modello di Bio-Regione Europea. Il progetto ha come obiettivo la definizione delle linee guida attraverso cui promuovere la valorizzazione - in termini di ecosostenibilità - di intere aree territorialmente omogenee per la valorizzazione dei prodotti biologici. Per approfondire queste tematiche è stato fissato un nuovo incontro, dopo quelli tenuti in Sicilia da tenersi in Toscana. "Sono fermamente convinto - ha detto l'assessore all'Agricoltura, Ezechia Reale - che il futuro, anche economico delle Regioni, sia nella capacità di recuperare vecchi sapori e sapienze, coniugando tradizione e innovazione all'interno di sistemi integrati ed ecosostenibili".
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