Martedì, 13 Novembre 2018

Slow Food: cene conviviali a Palermo

PALERMO. Tornano le Cene Conviviali della Condotta Slow Food di Palermo, occasioni per potersi accostare al Buono, giusto e pulito attraverso le tradizioni enogastronomiche siciliane ed i presidi Slow Food, prodotti tutelati che caratterizzano l'eccellenza agroalimentare siciliana. L'appuntamento sarà presso Badalamenti Cucina e Bottega Mercoledì 25 Giugno pv alle ore 20.30 e vedrà l'incontro tra la cucina dello chef di casa, con un'attenzione particolare per i presidi Slow Food, ed i vini dell'Azienda Agricola Rallo, che con l'occasione presenterà le due nuove referenze del 2014. Il mese di giugno si chiude, quindi, con la cena Conviviale organizzata presso la bottega sita in via Galatea, a Palermo (Zona Partanna): Un menu esclusivo che prevede almeno un presidio Slow Food per ogni portata. I piatti, scelti e curati dai fratelli Badalamenti, patron di uno dei punti selezionati dalla Condotta di Palermo nel circuito delle "Salumerie dell'eccellenza", saranno accompagnati, come detto, dai vini biologici dell'Azienda Agricola Rallo, di Marsala. Il costo della serata è di 30 euro per i soci Slow Food e 35 euro per i non soci (sino ad esaurimento posti). Per info e prenotazioni, contattare il locale al numero 091 450213.

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