A Siracusa arriva il "Buonpescato italiano"

SIRACUSA. Approda in Sicilia, a Siracusa, per tutto il weekend, il progetto «Buonpescato italiano», un'iniziativa del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali realizzata nell'ambito del Fondo Europeo per la Pesca 2007-2013 e destinata a una politica di valorizzazione e promozione delle specie ittiche nazionali con particolare riferimento alle specie eccedentarie (pesce azzurro).  
A Siracusa andranno in scena: la rassegna gastronomica, «focus» principale di tutta la manifestazione, durante la quale vi saranno spazi dedicati alle degustazioni che consentiranno, ai visitatori, di assaporare le specie ittiche locali; i cooking show con la «guida» degli esperti del settore per far scoprire i sapori ormai dimenticati o, meglio, mai conosciuti; convegni e workshop; e l'area delle premiazioni, dei migliori progetti legati al concorso di idee per le scuole primarie e secondarie di primo grado promosso durante le attività di informazione e promozione.

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