PALERMO. "Vivi Sano, mangia Siciliano". E' questo lo slogan coniato dalla Regione Sicilia, che campeggerà presto in manifesti informativi in tutte le città dell'isola, per diffondere la dieta mediterranea come cura efficace contro le più gravi patologie dei nostri anni, come i tumori e le malattie cardiovascolari. "Nell'alimentazione di tutti i giorni - dice Giuseppe Carruba, dirigente di oncologia sperimentale al Civico di Palermo - si annidano molti dei fattori di rischiò. Diventa perciò indispensabile la prevenzione primaria, attraverso l'educazione alla salute per una corretta alimentazione sin dai primi anni di vita, cominciando dalle donne incinte e dai bambini delle scuole".
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