Impatto zero sull’ambiente quest’anno per Sherbeth che si impegna nel rispetto dell’ambiente offrendo il gelato ai presenti in coppette biodegradabili e mini cono. Grande successo inoltre sul lungomare per i laboratori della Carpigiani Gelato University, che mostra al pubblico come passare “dalla frutta fresca allo sherbeth” in gelateria.
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