Salumi pericolosi sequestrati in Emilia

REGGIO EMILIA. Nuovo maxi sequestro di alimenti pericolosi per la salute da parte del Nas di Parma. I carabinieri hanno sequestrato circa nove tonnellate di prosciutti, fiocchetti e altri prodotti a base di carne (alcuni confezionati sotto vuoto) detenuti da un ingrosso del Reggiano nonostante le loro caratteristiche fisiche e microbiologiche li rendessero "assolutamente inadatti al consumo umano". Il titolare dell'azienda è stato denunciato per detenzione di alimenti destinati al consumo umano in cattivo stato di conservazione; il valore dei prodotti sottratti alla rete distributiva ammonta a 200.000 euro.

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