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Pesce e vino siciliani sbarcano a Londra

Le eccellenze enogastronomiche dell'Isola di scena nella capitale inglese in occasione di Fish and Wine, una delle maggiori rassegne culinarie al mondo

LONDRA. Le eccellenze enogastronomiche siciliane sbarcano a Londra in occasione di Fish and wine: a week of sicilian excellence, l'iniziativa organizzata dall'Istituto regionale della vite e del vino nell'ambito del London International Wine Fair (LIWF), una delle maggiori rassegne al mondo dedicata al vino.  L'evento, che prende il via oggi nel capoluogo britannico, è realizzato in collaborazione con il dipartimento regionale della pesca e prevede, all'interno dello stand Sicilia della campionaria londinese, degustazioni, incontri e workshop volti alla scoperta del pesce e del vino siciliani di qualità. Al ristorante del Browns Hotel si svolgerà una cena d'autore ispirata al mare e proposta dallo chef Enzo Olivieri. A condurre il gala dinner sarà Sarah Jane Evans, giornalista enogastronomica. Tra gli ospiti Hamed Al-thani, sceicco del Qatar e nuovo proprietario di Harrods, e Bob Cotton, del comitato organizzatore delle Olimpiadi di Londra 2012. Durante il London International Wine Fair, presso lo stand Sicilia verrà proposto un aperitivo con vino e pescato siciliani, abbinamento proposto anche in alcuni ristoranti londinesi della City.

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