Milano, presentato alla Bit il Cous Cous Fest

Milano. Nasce all'insegna dello slogan 'What a colorful world' (che mondo colorato), la prossima edizione del Cous cous fest, la rassegna internazionale d'integrazione culturale di San Vito Lo Capo (Trapani) che quest'anno è in programma dal 21 al 26 settembre. L'evento, presentato alla Bit di Milano, alla presenza del sindaco di San Vito Lo Capo, Matteo Rizzo, celebra un confronto tra paesi dell'area euro-mediterranea, e non solo, prendendo spunto dal cous cous, piatto della pace comune a moltissime culture. Alla Bit, il comune di San Vito Lo Capo era presente con uno stand istituzionale dove si sono alternati anche momenti di degustazione di cous cous alla sanvitese, a cura dell'Associazione cereriana cuochi sanvitesi. Edoardo Raspelli, ancora una volta, guiderà la giuria di giornalisti chiamata a valutare i cous cous in gara: sarà affiancato dalla conduttrice di Linea Blu, Donatella Bianchi, e dalla giornalista Laura Ravaioli, esperta di food. Momento centrale dell'evento sarà, come di consueto, la gara gastronomica. L'Italia, vincitrice dell'edizione 2009, dovrà difendere il titolo, confrontandosi con altri 7 paesi dell'area mediterranea e non solo.

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